‼️ Суп‑пюре из тыквы — уют в тарелке за 30 минут.
‼️ Суп‑пюре из тыквы — уют в тарелке за 30 минут. Когда за окном прохладно, а хочется чего‑то тёплого и обволакивающего. Этот суп — про уют: нежная тыква, сливки, щепотка специй и кусочек свежего хлеба. 📝 Ингредиенты: — Тыква — 500 г (очищенная) — Лук — 1 шт. — Чеснок — 2 зубчика — Сливки 20% — 150 мл — Бульон — 500 мл — Сливочное масло — 20 г — Соль, перец, мускатный орех — по вкусу 🔥 Как готовить: 1. Лук и чеснок обжарьте на сливочном масле до прозрачности. 2. Добавьте тыкву, нарезанную кубиками, и жарьте 3–4 минуты. 3. Влейте бульон, доведите до кипения и варите 15 минут. 4. Пюрируйте блендером до однородности. 5. Добавьте сливки и специи, прогрейте 3–4 минуты. 6. Подавайте с гренками и щепоткой мускатного ореха. 💡 Лайфхак: если нет сливок — добавьте 2 ст. л. плавленого сыра, получится не менее вкусно. Сохраните, чтобы не потерять! 👇 👉 Подпишись на канал в MAX — https://max.ru/channel_recepty_na_kazhdyi_den чтобы не пропускать простые рецепты на каждый день!
Канал в каталоге Максиметера
165 подписчиков · Еда и рецепты