Сырники из творога: мягкие внутри, румяные снаружи
Сырники из творога: мягкие внутри, румяные снаружи На 8 штук: • сухой творог 9% — 500 г • яйцо — 1 шт. • сахар — 40 г • ванильный сахар — 1 ч. л. • мука — 60 г, из них 20 г для подпыла • соль — ¼ ч. л. • растительное масло — 40 мл для жарки 1. Если творог влажный, откиньте его на сито. Смешайте с яйцом, обоими видами сахара и солью. 2. Вмешайте 40 г муки. Разделите массу на 8 частей и сформуйте сырники, используя оставшуюся муку для подпыла. 3. Обжарьте на огне чуть ниже среднего 3–4 минуты до румяности. Переверните и готовьте под крышкой ещё 3–4 минуты. 4. Проверьте разрез: середина не должна оставаться жидкой. Полный рецепт: https://www.tvcook.ru/recepty/syrniki-kak-v-dodo #завтрак #рецепты #TVCook
23 просмотров