🦐 ТОМ ЯМ по-простому:
🦐 ТОМ ЯМ по-простому: - 250 гр. шампиньонов - средняя красная луковица - 350 гр. креветок - 300 гр кальмаров - 200 гр. помидорок черри - 200 мл кокосового молока - том ям паста - соль, перец - кинза - лайм/лимон • Грибы произвольно порезать, обжарить на масле до испарения влаги. Далее добавить полукольца лука, обжарить в течение 3 минут. Далее я добавляю том ям пасту, ее тоже нужно прогреть, а потом кокосовое молоко до закипания и обычную воду до 80% объема от кастрюли. По необходимости добавьте соль, перец, я немного досаливаю обычно. • Как закипит вода, креветки и кальмары. Ждем пока все вместе закипит, добавляем черри и отключаем. При подаче добавляем сок лайма и кинзу. Приятного аппетита! 🫶🏻 Автор: @ektushn
13 просмотров