Летнее блюдо в казане «Соус» 🌿
Летнее блюдо в казане «Соус» 🌿 📌 Ингредиенты: 🔸 Мякоть говядины 1 кг 🔸 Лук 1 большая луковица 🔸 Морковь 1 шт. 🔸 Паприка 2 шт. 🔸 Баклажаны 2 шт. 🔸 Картофель 6–7 шт. 🔸 Помидоры 3 шт. 🔸 Чеснок 🔸 Укроп 🔸 Кинза 🔸 Базилик 📌 Приготовление: 1. Обжарить говядину в казане до румяности. 2. Добавить лук, морковь, паприку и картофель, перемешать. 3. Приправить, влить стакан воды, накрыть крышкой и томить 15 минут. 4. Выложить слоями баклажаны, посолить. 5. Сверху добавить помидоры, посыпать базиликом и влить еще стакан воды. 6. Тушить до готовности, в конце добавить чеснок и зелень.
52 просмотров