Маффины с капустой и ветчиной — вкусное и полезное блюдо. — 11 сентября 2026 г. в 16:08:31.390
Маффины с капустой и ветчиной — вкусное и полезное блюдо. Ингредиенты: ~150-200 г капусты 70 г ветчины зелень (укроп, петрушка) 2 яйца 1 пачка (125 г) мягкого творога "нежный" 3 ст.л. овсяных отрубей 1/2 ч.л. разрыхлителя соль Как приготовить: 1. Нарезать капусту и потушить на сковороде без масла с добавлением небольшого количества воды. 2. Ветчину нарезать кубиками, зелень измельчить и смешать с капустой, ветчиной и зеленью. 3. Отделить желтки от белков. Взбить белки в тугую пену с добавлением щепотки соли. Желтки взбить с творогом, добавить начинку и перемешать. 4. Ввести отруби, разрыхлитель и соль по вкусу, аккуратно смешать с белками. 5. Выложить тесто в силиконовые формы на 2/3 объема. 6. Выпекать около 15-18 минут при 200°C. Подстроить время под свою духовку. Приятного аппетита!