Салат «Коулсло» — 11 сентября 2026 г. в 11:28:22.934
Салат «Коулсло» Ингредиенты: 1 маленький кочан краснокочанной капусты 1 маленький кочан белокочанной капусты 2 шт. средние моркови 1 банка кукурузы (консервированной) 1 пучок петрушки 100 г йогурта (или сметаны) 1 ст.л. яблочного уксуса 3 ч.л. сахара 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. дижонской горчицы по вкусу черный молотый перец Как приготовить: 1. Белокочанную капусту мелко нашинковать и размять руками. 2. Морковь почистить и натереть на крупной терке. 3. Краснокочанную капусту мелко пошинковать, удаляя жесткие части, и размять, чтобы она пустила сок. 4. Зелень петрушки порезать. 5. Из консервированной кукурузы слить жидкость. 6. Смешать все ингредиенты. Полить заправкой и аккуратно перемешать. 7. Для заправки: смешать йогурт, соль, сахар, горчицу, уксус и перец. Взбить ложкой. 8. Дать салату настояться в холодильнике 2–3 часа, а потом подавать на стол. Приятного аппетита!