Цацики — греческий соус
Цацики — греческий соус Ингредиенты: Огурец свежий (средний) — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Сок лимона — 1/2 шт. Натуральный йогурт — 125 мл Оливковое или льняное масло — 1 ст. л. Свежая зелень — 1 пучок Соль — 5 г, по вкусу Как приготовить: 1. Огурец очистить, натереть и слить образовавшийся сок. 2. Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить к огурцу. 3. Зелень мелко нарезать и смешать с огурцом и чесноком. 4. Из половинки лимона выжать сок, следя, чтобы косточки не попали в соус. 5. Посолить по вкусу. 6. Добавить йогурт и масло, перемешать.
13 просмотров