Диетические голубцы из пекинской капусты
Диетические голубцы из пекинской капусты Ингредиенты: Пекинская капуста — 8 листов Куриная грудка — 300 г Шампиньоны — 5 шт. Помидор — 1 шт. Обезжиренный зернёный творог — 2 ст. л. Томатная паста — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Соль, перец, зелень — по вкусу Немного растительного масла и воды Как приготовить: 1. Нарубите куриную грудку кубиками. Смешайте с творогом, грибами, помидором и зеленью, посолите и поперчите. 2. Отделите 8 листов пекинской капусты и опустите в кипяток на 2–3 минуты. Срежьте или отбейте толстые рёбра. 3. Выложите начинку на листья и заверните голубцы. 4. Переложите в смазанную маслом форму. 5. Смешайте томатную пасту, измельчённую зелень, чеснок и немного воды. Смажьте голубцы соусом. 6. Запекайте при 200 °C 35–40 минут. Подавайте с натуральным йогуртом и свежей зеленью.