Творожные пончики
Творожные пончики Ингредиенты: 120 г творога 150 г муки + немного для раскатки 50 г сахара 1 яйцо 1 ч. л. соды Масло для жарки слоем около 3 см Как приготовить: 1. Взбить яйцо, добавить сахар и снова взбить. 2. Добавить соду и творог, хорошо перемешать. 3. Всыпать муку и замесить однородное липкое плотное тесто. 4. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто. Стаканом вырезать пончики, а крышечкой — отверстия в центре. 5. Разогреть масло. Проверить температуру кусочком теста: вокруг него должны появиться пузырьки. 6. Жарить пончики около 3 минут с одной стороны и около 1 минуты с другой. 7. Выложить готовые пончики на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
5 просмотров