🌶 ГОРЛОДЁР ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ
🌶 ГОРЛОДЁР ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ Острая закуска с хреном и чесноком - без варки, готовится за пятнадцать минут. Ингредиенты: 🔹 Зелёные помидоры - 1,5 кг 🔹 Корень хрена очищенный - 150 г 🔹 Чеснок очищенный - 130 г 🔹 Соль - 50 г 🔹 Сахар - 30 г 🔹 Острый перец - 1-2 шт. (30 г) 🔹 Укроп Приготовление: 1. Помидоры, чеснок, корень хрена, острый перец и укроп пропустить через мясорубку. 2. К прокрученной массе добавить соль и сахар, всё хорошо перемешать. 3. Банки и крышки вымыть и простерилизовать в духовке при 100 °С в течение 10 минут. 4. Разложить горлодёр по банкам и закрыть крышками. Хранить в холодильнике. Лучше использовать баночки объёмом не более 0,5 л 🌶
20 просмотров