🍅 ПОМИДОРЫ ПОД СНЕГОМ
🍅 ПОМИДОРЫ ПОД СНЕГОМ Помидоры под шапкой из тёртого чеснока и ароматных специй. На 2 банки по 1,5 литра. Ингредиенты: 🔹 Помидоры - 2,5-3 кг 🔹 Чеснок - 150 г на 1 кг помидоров (или 1 ст. л. на банку) 🔹 Зонтики укропа - 3-4 шт. 🔹 Перец горошком - 10-15 шт. 🔹 Душистый перец - 6-8 горошин 🔹 Петрушка - 4 веточки 🔹 Свежий укроп - 4 веточки 🔹 Гвоздика - 4 шт. 🔹 Лавровый лист - 2 шт. 🔹 Базилик - 2 листочка 🔹 Семена кориандра - 0,5 ч. л. 🔹 Семена укропа - 0,5 ч. л. 🔹 Тмин - 0,5 ч. л. 🔹 По желанию: 0,5 луковицы, 2-3 листика хрена Маринад: 🔹 Вода - 1,5 л 🔹 Сахар - 5 ст. л. 🔹 Соль - 1 ст. л. 🔹 Лимонная кислота - 1 ч. л.
23 просмотров