Для приготовления буженины с чесноком и хреном в аэрогриле потребуется несколько просты...
Для приготовления буженины с чесноком и хреном в аэрогриле потребуется несколько простых ингредиентов и немного времени. Это блюдо станет отличной закуской для праздничного стола. Что понадобится: • Свинина (шея или лопатка) — 1,5 кг • Чеснок — 5-6 зубчиков • Хрен (готовый или корень) — 2-3 ст. ложки • Соль — 2 ст. ложки • Перец черный молотый — по вкусу • Специи по желанию (например, паприка, тимьян) Шаги приготовления: • Свинину тщательно промыть и обсушить. • Натрите мясо солью, перцем и специями. • Чеснок нарезать мелко или пропустить через пресс. • Хрен смешать с чесноком и равномерно нанести на мясо. • Завернуть буженину в пленку и оставить в холодильнике на 6-12 часов для маринования. • После маринования вынуть мясо из холодильника. • Разогреть аэрогриль до 180 градусов. • Поместить буженину в корзину аэрогриля. • Готовить 60-70 минут, переворачивая мясо на половине времени. • После окончания приготовления завернуть буженину в фольгу и оставить на 20 минут для остывания. • Нарезать на тонкие ломтики и подавать к столу. Это блюдо подойдет не только для праздника, но и для повседневного стола. Частой ошибкой является недостаточное время маринования, что может повлиять на вкус.