Для приготовления индейки с лимоном и зеленью в аэрогриле потребуется немного времени и...
Для приготовления индейки с лимоном и зеленью в аэрогриле потребуется немного времени и усилий. Это блюдо подойдет для праздничного стола и порадует гостей ярким вкусом. Что понадобится: • Индейка (около 1,5 кг) • 2 лимона • Пучок свежей зелени (петрушка, укроп) • Оливковое масло (3-4 ст. ложки) • Чеснок (2-3 зубчика) • Соль, перец по вкусу Приготовление: • Подготовить индейку. Вымойте ее под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. • Приготовить маринад. В небольшой миске смешать оливковое масло, сок одного лимона, измельчённый чеснок, нарезанную зелень, соль и перец. • Замариновать индейку. Обмазать ее маринадом снаружи и внутри. Оставить на 1-2 часа в холодильнике для настаивания. • Подготовить аэрогриль. Установить температуру на 180°C. Время приготовления — около 1,5 часов. • Положить индейку в аэрогриль. Для равномерного прогрева индейку можно уложить на решетку, а под нее поставить поддон для сбора жира. • Через 30 минут перевернуть индейку. Это обеспечит равномерное подрумянивание. • Через 1-1,5 часа проверить готовность. Индейка будет готова, если сок, вытекающий из мяса, прозрачный. • Вынуть индейку из аэрогриля и дать ей постоять 10-15 минут перед нарезкой. Это позволит сокам равномерно распределиться по мясу. Приготовленная индейка с лимоном и зеленью станет украшением стола. Часто ошибаются в выборе времени приготовления, поэтому важно следить за готовностью, чтобы мясо не пересохло.