КАНАПЕ С СЫРОМ, ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ
КАНАПЕ С СЫРОМ, ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ 2 помидора; 2 огурца; 10 ломтиков багета; 10 ломтиков сыра; 10 оливок или маслин без косточек. Помидоры нарежьте кружочками, огурцы — тонкими лентами. Багет слегка подсушите с обеих сторон на сковороде без масла. Остудите. Положите на хлебный ломтик по кусочку сыра и помидора. На шпажку наколите маслину и огуречную ленту, собранную в гармошку. Расправьте огурец, чтобы форма напоминала ёлочку. Прикрепите к багету. Таким же образом сформируйте остальные канапе.