🥩 ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ В КАЗАНЕ 🔥
🥩 ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ В КАЗАНЕ 🔥 Мягкое мясо, ароматные овощи и густой соус — отличный вариант для семейного ужина. 🛒 Ингредиенты: • Говядина — 1 кг • Картофель — 1 кг • Лук — 400 г • Морковь — 300 г • Болгарский перец — 2 шт. • Помидоры — 400 г • Чеснок — 1 головка • Масло — 80 мл • Соль — 2 ч. л. • Паприка — 1 ч. л. • Зира — ½ ч. л. • Чёрный перец — ½ ч. л. • Вода — 500 мл 🔥 ШАГ 1. Обжариваем мясо Казан раскалите, добавьте масло. Говядину нарежьте крупными кусками и жарьте 10–12 минут. 🧅 ШАГ 2. Лук Добавьте лук и жарьте до золотистого цвета. 🥕 ШАГ 3. Морковь Добавьте морковь и готовьте ещё 5 минут. 🍅 ШАГ 4. Овощи Добавьте помидоры и перец. Посолите, добавьте специи. 💧 ШАГ 5. Тушим мясо Влейте 500 мл горячей воды. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне около 1 часа. 🥔 ШАГ 6. Картофель Добавьте крупно нарезанный картофель. Готовьте ещё 30–35 минут. 🧄 За 10 минут до готовности добавьте чеснок. 🌿 Дайте блюду постоять 10 минут и подавайте горячим. 🔥 Мягкая говядина и ароматный соус — пальчики оближешь!