Домашняя выпечка • Торты • Пироги • Пирожки • Булочки • Рецепты

Еда и рецепты · 27 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍇 НЕЖНЫЙ МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ

🍇 НЕЖНЫЙ МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ Влажный шоколадный корж, густое малиновое конфи и воздушный сливочный крем. Ингредиенты: 🔸 Мука - 150 г 🔸 Сахар - 150 г 🔸 Кипяток - 150 мл 🔸 Сливочное масло - 40 г 🔸 Какао - 30 г 🔸 Подсолнечное масло - 30 мл 🔸 Яйца - 2 шт. 🔸 Разрыхлитель - 1 ч. л. 🔸 Соль - щепотка Для малинового конфитюра: 🔸 Замороженная малина или другая ягода - 500 г 🔸 Сахар - 100 г 🔸 Вода - 30 мл 🔸 Кукурузный крахмал - 2 ст. л. Для крема: 🔸 Сливки 33-35% - 300 мл 🔸 Творожный сыр - 180 г 🔸 Сахарная пудра - 100 г Приготовление: 1. Корж выпекаем при 180 °С 30 минут.