Маринованная капуста с овощами — это беспроигрышный вариант закуски, которая всегда уле...
Маринованная капуста с овощами — это беспроигрышный вариант закуски, которая всегда улетает со стола первой. Готовится она просто, а вкус получается ярким и насыщенным. Для основы возьмите килограмм капусты, две моркови и пару болгарских перцев. Овощи нужно измельчить удобным для вас способом. Теперь займемся пряным рассолом. Смешайте 100 мл воды, 100 мл растительного масла, 2,5 столовые ложки девятипроцентного уксуса, столовую ложку соли и три ложки сахара. Добавьте в эту смесь две головки измельченного чеснока, восемь горошин душистого перца и пару лавровых листиков. Залейте подготовленные овощи горячим маринадом, тщательно перемешайте и оставьте настояться. Через некоторое время у вас будет готова ароматная и хрустящая закуска, которая отлично дополнит любой обед или ужин. Приятного аппетита! 🥬🥗 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤