Сегодня последний день гедонизма. Завтра - FMD, спорт и бадминтон. — 17 сентября 2026 г. в 15:37:37.639
Сегодня последний день гедонизма. Завтра - FMD, спорт и бадминтон. Но, рецепт своей бомбической шарлотки оставлю здесь. • 4 яйца • 1 ст муки • 1/2 ст сахара • 1/2 ч.л. соды • щепотка соли • 1 кг яблок • ванилин, корица • сок лимона Яблоки нарезать тонкими ломтиками и полить лимонным соком. Белки взбить в устойчивую пену с солью, постепенно ввести половину сахара. Желтки взбить с остатками сахара. Все аккуратно соединить, перемешивая лопаткой. Просеять муку, соду, ванилин, постепенно вмешать в яичную массу. Должно получиться объёмное тесто. Далее выкладывать слоями яблоки и тесто, пересыпая корицей. Чем больше яблок, тем лучше! Буквально слой яблок и ложка теста. Заранее разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать Шарлотту Ивановну в круглой разъёмной форме 30-40 минут, дно формы лучше выстелить пергаментом. Когда шарлотка испечётся и остынет, вынуть из формы. Voila!