А вот это точно вкусно 👌 Если вы спросите меня, какой на вкус мисо суп, то ответить бу...
А вот это точно вкусно 👌 Если вы спросите меня, какой на вкус мисо суп, то ответить будет сложно))) этот вкус называется умами, он пикантный, мясной и глубокий. Ингредиенты для мисо уже не редкость, а готовить его совсем просто, буквально "просто добавь воды"! #тяп_ляп МИСО СУП • Поджариваем шампиньоны или вешенки 3-5 мин вместе с перцем и имбирём. В отдельной миске завариваем кипятком 1 ст л водорослей вакаме, добавляем грибы, шпинат и тофу ломтиками. • Когда вода чуть остынет, а водоросли разбухнут, добавляем мисо пасту и яйцо всмятку. Не солите, паста солёная! Пропорции - на 1 л воды 2-3 ст л пасты. Voila! Здесь есть много полноценного животного и растительного белка, ферменты для микробиома, антиоксиданты, фитоэстрогены для гормонального баланса и низкий ГИ для стабильной энергии - ну, чисто женский суп. ◐ Тарелка молодости