У меня тут сынок внезапно заболел, словил осенний вайб. Вчера скакал, а сегодня с темпе...
У меня тут сынок внезапно заболел, словил осенний вайб. Вчера скакал, а сегодня с температурой 39° валяется. В таком случае идеально подойдёт... СУП ОТ ПРОСТУДЫ Он лимонный, имбирный и отлично снимает заложенность носа и боль в горле. Итак... Обжариваем куриные бёдра с каждой стороны и заливаем водой. Варим на медленном огне до готовности. Отделяем мясо от костей. Нарезаем имбирь, лук и чеснок. Обжариваем овощи до появления аромата и золотистого цвета. Затем добавьте их в кастрюлю с курицей. Тушим вместе еще 15-20 мин. Добавляем лимонный сок, немного цедры и дольки лимона. Солить такой суп я рекомендую в самом финале, так как к этому бульону подойдёт соевый соус. Ещё можно добавить пшеничную или рисовую лапшу, фасоль или рис. Их лучше приготовить отдельно и добавлять порционно в тарелку. Из специй будут идеальны хлопья чили, кинза, петрушка и зелёный лук. Кстати, а какие у вас коронные рецепты при простуде? Делитесь 🙏 ◐ Тарелка молодости