Легендарный салат Дженнифер Энистон, который она ела в течение 10 лет во время съемок "...
Легендарный салат Дженнифер Энистон, который она ела в течение 10 лет во время съемок "Друзей" - салат "Кобб" с беконом и салями. Позже она показала ПП-шную версию этого салата, которая и стала вирусной недавно. Я тоже поэкспериментировала немного и довела "Кобб" до ума, чтобы он стал буквально биохакерским, оптимальным для женщин 45+ КОББ ОТ ТАРЕЛКИ МОЛОДОСТИ Берём запечённую курицу, немного феты или адыгейского сыра, огурцы, красный лук - режем кубиками. Томаты режем кусочками. Добавляем варёный нут, дроблёные фисташки, тыквенные семечки и варёный булгур (киноа или перловку). И зелень - петрушка и мята. (По поводу мяты в салате - ну дико на любителя, лично мне кажется, что зубную пасту в еду уронили) Заправка: нерафинированное оливковое масло, орегано (то бишь душица) апельсиновый сок, дижонская горчица, тёртый чеснок, чёрный перец и соль. При подаче добавляем копчёную паприку. Voila! Что вышло? А это полноценный обед или ужин, где много белка и клетчатки, а углеводы - сложные. Сытость и стабильная глюкоза. Копчёная парика даёт тот самый дымный акцент бекона, но без лишних насыщенных жиров и натрия. Кстати, салат хорошо хранится и на следующий день становится только вкуснее 👌 ◐ Тарелка молодости