Запечённый фаршированный лук готовится из восьми крупных луковиц, четырёхсот граммов фа...
Запечённый фаршированный лук готовится из восьми крупных луковиц, четырёхсот граммов фарша, одного перца, двух помидоров, кинзы, соли, перца, зиры, четырёхсот миллилитров перетёртых томатов, сахара и двухсот граммов сыра. Лук очищают, надрезают и отваривают в кипящей воде десять минут. Для начинки смешивают фарш с мелко нарезанными перцем, помидорами и кинзой, добавляя соль, перец и зиру. Полученную массу соединяют с перетёртыми томатами, при необходимости добавляя соль и сахар. Подготовленным фаршем наполняют луковицы, выкладывают их в форму и заливают оставшимися томатами. Блюдо запекают в духовке при температуре сто восемьдесят градусов в течение сорока-сорока пяти минут. За десять минут до готовности лук посыпают тёртым сыром. Подают закуску горячей. Мы в ТГ Рецепты и Полезное Всемм Мы в Max Рецепты и Полезное Всемм