Вкус знакомый каждому - идея для ужина — 13 мая 2026 г. в 15:15:28.566
Вкус знакомый каждому - идея для ужина Ингредиенты на одну сковороду. •Картошка - 3 шт. •Свиная шея - 400 г. •Лук репчатый - 1 шт. •Чеснок - 1 зубчик. •Зеленый лук - небольшой пучок. •Соль, перец - по вкусу. •Масло подсолнечное - 1 ст.л. Ингредиенты для салата: •Огурцы •Помидоры •Редиска •Красный лук •Микс зелени •Соль •Сметана 30% Приготовление: 1)Свиную шею нарезаем небольшим кубиком. Добавляем соль, перец, немного масла и хорошо перемешиваем. 2)Обжариваем на сковороде до красивой золотистой корочки и убираем мясо в сторону. 3)Картофель нарезаем брусочками, промываем и обязательно тщательно просушиваем — тогда получится аппетитная хрустящая корочка. Выкладываем на разогретую сковороду и не трогаем 3-4 минуты, только после этого аккуратно перемешиваем и обжариваем картошку до готовности. 4)Возвращаем обратно свиную шейку, добавляем белый лук и чеснок. Только на этом этапе солим картофель. Всё хорошо перемешиваем, прогреваем вместе и перед подачей посыпаем зелёным луком. Это нереально вкусно, приятного аппетита!)