Угадайте сыр по описанию! 🧀
Угадайте сыр по описанию! 🧀 Этот сыр родом из Англии — один из самых популярных в мире. Его история уходит в XII век, а название связано с деревней, где его впервые начали производить. В молодом возрасте он мягкий, сливочный, с лёгкой кислинкой. Текстура — плотная, но податливая. Идеален для бутербродов и нарезки. По мере созревания вкус становится ярче и острее. Появляются ореховые нотки. Текстура — плотнее, иногда с кристаллами кальция, которые приятно хрустят. Он может быть как полутвёрдым, так и твёрдым — в зависимости от срока выдержки. Чем дольше зреет, тем интенсивнее вкус. Отлично плавится, поэтому подходит для тостов, сэндвичей, соусов и запеканок. А ещё это классический сыр для пиццы и бургеров. Узнаваем благодаря характерному оранжевому цвету. Как думаете, что это за сыр? 👇 Пишите варианты, а мы добавим правильный ответ завтра.
Канал в каталоге Максиметера
25 733 подписчиков · Еда и рецепты