Жареный редис — неожиданное, но очень вкусное блюдо! — 26 мая 2026 г. в 11:51:31.469
Жареный редис — неожиданное, но очень вкусное блюдо! Любопытное на вкус: кому‑то напоминает молодой картофель, кому‑то — жареные кабачки или кольраби. Думаю, точно стоит попробовать — получается аппетитно и необычно! Ингредиенты 350 г редиса; 1–2 ст. л. растительного масла; соль — по вкусу; чёрный перец — по вкусу (или немного соевого соуса — если любите); щепотка любимой приправы (например, ароматной соли с травами); несколько пёрышек зелёного лука для подачи. Как готовить 1. Редис хорошо промойте, отрежьте хвостики и нарежьте колечками толщиной около 0,5 мм. 2. Посолите, поперчите (или добавьте соевый соус) и добавьте щепотку любимой приправы. Аккуратно перемешайте. 3. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте редис до румяности. 4. Подавайте, посыпав мелко нарезанным зелёным луком. Получается хрустящее, с приятной текстурой блюдо — отлично подойдёт как гарнир или лёгкая закуска. А если добавить к нему ложку сметаны или любимый соус — вкус станет ещё интереснее! Как вам идея? Готовьте с удовольствием! Ваша Настя и Тот самый рецепт