Шоколадный кекс с клубникой — нежное шоколадное удовольствие с сочными ягодными нотками — 14 июня 2026 г. в 15:54:36.089
Шоколадный кекс с клубникой — нежное шоколадное удовольствие с сочными ягодными нотками Шоколадный кекс и сочные ягоды клубники — идеальное сочетание для уютного чаепития! Шоколадный аромат, нежная текстура и яркие вкрапления клубники покорят с первого кусочка. Ингредиенты: клубника — 200 г мука — 200 г какао — 3 ст. л. сахар — 150 г яйца — 2 шт. молоко — 120 мл сливочное масло — 90 г разрыхлитель — 1 ч. л. ванильный сахар — 1 ч. л. соль — щепотка Пошаговый рецепт: 1. Взбейте яйца с сахаром до получения светлой пышной массы. 2. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко, аккуратно перемешайте. 3. В отдельной миске смешайте муку, какао, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. 4. Постепенно всыпьте сухие ингредиенты в жидкую смесь, перемешивая до однородности — должно получиться гладкое тесто без комочков. 5. Подготовьте форму: смажьте маслом или застелите пергаментом. 6. Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность. 7. Клубнику нарежьте крупными кусочками и выложите сверху, слегка вдавливая ягоды в тесто — так они останутся на месте при выпечке. 8. Выпекайте кекс в разогретой до 180 °C духовке около 40 минут. 9. Готовность проверьте зубочисткой: если она выходит сухой, без следов теста, — кекс готов! 10. Дайте кексу немного остыть в форме, затем аккуратно переложите на тарелку. Подавайте тёплым или остывшим — в любом случае будет вкусно! Идеально сочетается с: шариком ванильного мороженого. Готовьте с удовольствием! Ваша Настя и Тот самый рецепт