Если бы мне лет 30 назад кто-нибудь сказал, что я буду есть шелуху семян подорожника, ...
Если бы мне лет 30 назад кто-нибудь сказал, что я буду есть шелуху семян подорожника, я бы покрутила пальцем у виска А вот правда, зачем вдруг людям понадобилось употреблять в пищу фактически мусор, пусть даже и с красивым названием псиллиум? Все потому, что этот мусор - лакомство для хороших ребят, живущих в нашем кишечнике. А когда они сыты и довольны, они хорошо размножаются и вытесняют плохих ребят - патогенную микробиоту. А еще они производят много полезного. Без них кишечник просто не справляется с пищеварением. В организме накапливаются дефициты. И он начинает потихонечку сыпаться. У нас «то лапы ломит, то хвост отваливается»… Как это ни прискорбно, научно-технический прогресс запустил рост болезней цивилизации. И началось это все, когда человек научился все очищать, шлифовать, рафинировать… А ведь хорошие ребята, любят как раз то, от чего наша пищевая промышленность очищает продукты. Но когда это выяснилось, почему-то очищать не перестали.🤷♀️ Просто теперь появился параллельный бизнес, который реализует те самые отходы, шелуху. Получается, мы 2 раза переплачиваем. Первый - за процесс очистки. Второй - когда покупаем то, от чего очистили и теперь продают нам как продукты для здоровья. Но, что делать, красота и здоровье требуют жертв! Ведь хорошие ребята трудятся день и ночь нам во благо, их кормить надо! Если мы едим преимущественно очищенную пищу - выпечку из муки высшего сорта, белоснежный шлифованный рис, рафинированный сахар и т.д. и т.п. - мы кормим плохих ребят. А они живут только ради себя. Плохие ребята захватывают канал связи с митохондриями. Это своего рода пищеварительная система клетки, которая вырабатывает энергию. Митохондрии решают, нужно ли клетке расти быстро, медленно или не расти вообще. Они оказывают весомое влияние на процесс старения. Так вот, когда плохие ребята захватывают этот важный канал связи, они начинают управлять нашим пищевым поведением. Нам еще больше хочется есть пищу, которая нам вредит. И у нас появляется ✔️лишний вес, ✔️воспалительные процессы, ✔️аллергия, ✔️постоянная усталость, ✔️сердечно-сосудистые и аутоиммунные заболевания, ✔️скелетно-мышечные нарушения, ✔️болезнь Альцгеймера ✔️и даже рак. Вторая большая проблема, связанная с научно-техническим прогрессом, это появление антибиотиков. Ведь антибиотики широкого спектра действия для нашего микробиома сравнимы с бомбой, разорвавшейся внутри здания. Они выкашивают абсолютно всех, и хороших, и плохих. Каждый курс антибиотиков обедняет микробиом минимум на 2 года. И некоторые из друзей кишечника могут настолько «испугаться», что уже никогда не вернутся домой. А вот плохие ребята, напротив, могут к ним привыкнуть. И их уже ничем не возьмешь, потому как развилась резистентность. Даже если Вы не употребляете антибиотики, Вы получаете свою долю через пищу и воду. Они теперь повсюду - круговорот веществ в природе никто не отменял… А еще, резистентная микробиота может передаваться нам от окружающих людей, от тех, кто любит лечить насморк тяжелой артиллерией. ПРАВИЛО N1 для сохранения молодости и здоровья. Покормили себя - покормите дружественные бактерии. Чем их можно порадовать: 👍Овощами и бобовыми. 👍Цельнозерновыми крупами. Это цельный овёс, гречка, киноа, бурый рис. 👍Продуктами с инулином. Это корень цикория, топинамбур, артишок. 👍Продуктами с резистентным крахмалом. Это охлаждённый отварной картофель, зелёные бананы, бобовые. Чего следует избегать: 👎Рафинированного сахара и сладких напитков. 👎Искусственных подсластителей. 👎Продуктов глубокой переработки: фастфуда, полуфабрикатов, всего, что содержит консерванты и эмульгаторы, которые могут повреждать слизистый барьер. ‼️И умоляю, не принимайте антибиотики, когда можно без них обойтись.🙏 В следующий раз поговорим о том ✅как уберечься от непрошенных гостей - паразитов ✅и без чего невозможно сохранить качество кожи, волос, ногтей и оставаться энергичными. Всем бодрости, красоты и хорошего настроения!🤗🩷