Накормил ВСЮ семью за 200 рублей — 13 июля 2026 г. в 08:00:06.471
Накормил ВСЮ семью за 200 рублей Основные ингредиенты: картофель средний 3 шт кабачок средний 1 шт мука 3/4 стакана вода 1/3 стакана соль 1 ч.л. черный перец 1/2 ч.л. масло оливковое 2 ст.л. Начинка (по вкусу): творожный сыр 1-2 ст.л. карамелизированный лук 1/3 стакана вяленые помидоры 1/4 стакана руккола 1 стакан бальзамический уксус / глазурь Процесс приготовления: 1. Кабачок и картофель трём на крупной тёрке 2. Для теста в большой миске смешаем муку, воду, соль и перец. Затем добавим тёртые овощи и перемешаем до получения однородной массы 3. Равномерно распределим смесь на противень с пергаментом. Придавим, чтобы получился ровный, плотный слой 4. Выпечем 25–30 минут в разогретой духовке при температуре 200°, пока края не станут золотистыми и хрустящими. По желанию можно смазать оливковым маслом перед выпечкой для придания дополнительной хрусткости 5. Дадим хорошо остыть, смажем творожным сыром и распределим любую начинку. Мне понравился такой вариант: руккола, карамелизированный лук, вяленые помидоры и бальзамический соус 6. Завернем в рулет с помощью пергамента. Нарежем острым ножом, чтобы не подавить Всем приятного аппетита!