ХРУСТЯЩИЕ БУРГЕРШОНЫ🥒
ХРУСТЯЩИЕ БУРГЕРШОНЫ🥒 Переношу прошлогодний рецепт из Telegram сюда. Погода продолжает нас радовать, а огурцы все расти и расти. Собрав 6 кг огурцов, подружка предложила приготовить вкуснейшие хрустящие бургершоны 🥒Огурцы - 3 кг 🥒Репчатый лук - 0,5 кг 🥒Уксус 9% - 90 мл 🥒Соль 4,5 ст. л. 🥒Сахар 14 ст.л. 🥒Семена горчицы - 2 ст.л. 🥒Чеснок по вкусу 🥒Вода - 1,5 л 1. Режем огурцы и лук, добавляем их в кастрюлю 2. Добавляем 2 ст л соли, сахар и ставим под гнет на 30 мин, чтобы огурцы отдали сок. 3. Сок сливаем в мерный стакан и добавляем воду, чтобы общий объем был 1,5 л 4. Далее добавляем еще 2,5 ст л соли, уксус, 2 ст л семена горчицы, чеснок 5. Ставим на огонь, доводим до кипения и еще варим примерно 1 мин. Огурцы должны поменять цвет. 6. Раскладываем по стерилизованным банкам. И все! Теперь в любое время можно наслаждаться вкусными огурчиками как из бургера во «Вкусно и точка». Идеальны для любых бутербродов, пиццы, с картошечкой, да вообще, куда угодно! Из 6 кг у нас вышло 15 банок бургешонов🥒🔥 🥒🥒🥒 А вот еще топовый наш рецепт огуречных заготовок: Маринованные огурцы в томатном соусе 👆🏻