🥩🇫🇷 Томлёные говяжьи щёчки под соусом «О пуавр»
🥩🇫🇷 Томлёные говяжьи щёчки под соусом «О пуавр» Томлёные в ароматном бульоне с вином и травами, говяжьи щёчки получаются невероятно сочными, мягкими и буквально распадаются от одного прикосновения вилки. Классический французский перечный соус au poivre со сливками, коньяком и прокалённым дроблёным перцем окутывает мясо глубоким сливочно-пряным вкусом с приятной согревающей остринкой. Золотистый хрустящий картофель пай и свежая зелень создают потрясающий контраст с тающей текстурой мяса и насыщенной глянцевой глазурью. Это эффектное блюдо в стиле парижского бистро идеально подойдёт для неспешных праздничных ужинов, когда хочется собрать близких вокруг одного большого стола и удивить ресторанной подачей.
270 просмотров