Забудьте про «Оливье»: салат «Снежный скакун» — новый король новогоднего стола. — 20 декабря 2025 г. в 18:38:12.972
Забудьте про «Оливье»: салат «Снежный скакун» — новый король новогоднего стола. Салат «Снежный скакун» на Новый год — придаст столу изысканность и символику Огненной Лошади. Ингредиенты: куриное филе — 1 шт.; картофель — 2 шт.; яйца — 2 шт.; лук — 1 шт.; плавленый сырок — 1 шт.; майонез — по вкусу; перец, соль — по вкусу. Для маринада: вода — 150 мл.; соль — ½ ч. л.; сахар — ½ ч. л.; уксус 9% - 1 ст. л. 1. Нарезаем лук на мелкие кубики, выкладываем в глубокую миску, добавляем соль, сахар, уксус и заливаем кипятком. Оставляем мариноваться на 15 минут. 2. В это время отварное куриное филе нарезаем тонкими брусочками, выкладываем на плоскую тарелку и смазываем майонезом. Это первый слой салата. 3. Натираем отварной картофель на крупной терке, кладем вторым слоем и смазываем майонезом. 4. Третий слой — маринованный лук, дальше идут тертые яйца и снова майонез. 5. Последний слой — тертый плавленый сырок. Его следует аккуратно распределить по всех поверхности салата с помощью вилки. Украшаем блюдо зеленым луком и подаем. Салат «Снежный скакун» готов! Приятного аппетита! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с подругой!