🦐 КРЕВЕТКИ В ЧЕРНОМ ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ — ТАЙСКИЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ГОТОВИТСЯ ЗА 10 МИНУТ — 4 августа 2026 г. в 19:30:19.254
🦐 КРЕВЕТКИ В ЧЕРНОМ ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ — ТАЙСКИЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ГОТОВИТСЯ ЗА 10 МИНУТ Это блюдо из тайской уличной кухни — креветки, обволакиваются в густом, почти чёрном соусе с чесноком, который одновременно солёный, острый и немного сладкий. Текстура получается контрастная: снаружи креветки хрустят, а соус прилипает к ним, как глазурь. Идеально с рисом и холодным пивом. 📌 Ингредиенты: 🦐 Крупные креветки — 500 г 🧄 Чеснок — 8 зубчиков 🌶️ Красный острый перец — 2 шт. 🥢 Соевый соус — 3 ст. л. 🍯 Мёд — 1 ст. л. 🍋 Сок лайма — 1 ст. л. 🫒 Растительное масло — 3 ст. л. ⚫️ Чёрный перец — щепотка 🧅 Зелёный лук — 2 пера 🌾 Кунжут — 1 ч. л. 👩🍳 Приготовление: 🔹Очистите креветки от панциря, оставив хвостик. 🔹Мелко порубите чеснок и красный перец. 🔹Смешайте соевый соус, мёд и сок лайма в миске. 🔹Разогрейте масло в воке или большой сковороде на максимальном огне. 🔹Обжарьте чеснок и перец 30 секунд до появления аромата. 🔹Добавьте креветки и жарьте 2–3 минуты до розового цвета. 🔹Влейте соус и готовьте ещё 1–2 минуты, помешивая. 🔹Посыпьте чёрным перцем, кунжутом и зелёным луком. 🔹Подавайте горячими на подушке из белого риса. ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты