Жареные эноки с аджикой и перцем
Жареные эноки с аджикой и перцем Ингредиенты: 🌿 Эноки – 2 пачки 🌿 Сухая аджика – 1 ч. ложка + по вкусу для досола 🌿 Аджика (паста) – 1 ч. ложка 🌿 Чёрный перец – по вкусу 🌿 Красный перец – по вкусу 🌿 Соль – по вкусу 🌿 Соевый соус – 15 мл 🌿 Растительное масло – 20 мл Приготовление: 1. Подготовка грибов: • Эноки разделите на аккуратные соцветия, обрежьте плотные основания. 2. Обжарка приправ: • Разогрейте сковороду на среднем огне, влейте растительное масло. • Добавьте смесь соли, чёрного и красного перца, сухой аджики и пасты. • Обжаривайте приправы около 1 минуты, чтобы раскрыть их аромат. 3. Обжарка эноки: • Всыпьте эноки в сковороду, аккуратно перемешайте с приправами. • Влейте соевый соус и продолжайте жарить, часто помешивая, около 10 минут, пока грибы не станут мягкими и слегка золотистыми ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты