Запечённые суши с острым лососем
Запечённые суши с острым лососем 🔥 ~25 минут (10 минут подготовки + 15 минут запекания) 🌿 Ингредиенты (на 2 порции): Слой лосося: ▫️ Лосось без кожи, мелко порубленный — 227 г ▫️ Зелёный лук, порубленный — 2 ст. л. ▫️ Майонез — 1 ст. л. ▫️ Сливочный сыр, размягчённый — 2 ст. л. ▫️ Соус Шрирача — ½–1 ст. л. по вкусу ▫️ Соевый соус — 1 ст. л. ▫️ Кунжутное масло — 2 ч. л. Слой риса: ▫️ Готовый рис для суши (или белый рис) — 1 стакан ▫️ Приправа фурикаке — 2 ст. л. Свежие топпинги: ▫️ Авокадо, ломтиками — 1 шт ▫️ Зелёный лук, тонко нарезанный — 1 ст. л. Для подачи: ▫️ Майонез со шрирачей — сбрызнуть ▫️ Кунжут ▫️ Листы нори или снеки из водорослей — для сборки ◦ Приготовление: Разогрей духовку до 200 °C. В миске смешай лосось, зелёный лук, майонез, сливочный сыр, шрирачу, соевый соус и кунжутное масло до однородной кремовой массы. Готовый рис выложи ровным слоем в небольшую форму для запекания и посыпь сверху фурикаке. Равномерно распредели по рису начинку из лосося. Запекай 12–15 минут, пока лосось не приготовится, а верх слегка не подрумянится. Сверху выложи ломтики авокадо и зелёный лук, сбрызни майонезом со шрирачей и посыпь кунжутом. Подавай с листами нори или снеками из водорослей — зачёрпывай ложкой прямо на них, как мини-роллы. ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты