Лимонный торт🍋
Лимонный торт🍋 Бисквит: 4 яйца 150г сахара 50 г растительного масла Цедра одного лимона 150г муки 7 г разрыхлитель 30 г кукурузного крахмала 40 г лимонного сока Диаметр кольца 18 см Мусс: 250 г сливки (33%жир.) 70г лимонного сока Цедра одного лимона 150 г сахара 3 яичных желтков 50г белого шоколада 10г желатин, 60 г холодной воды 80г конфитюр манго( по желанию) Швейцарская меренга: 100г яичного белка , 200г сахара добавляем 40 г воды и варим сироп Готовьте на радость❤️ Автор _anna_homebakery инст БЕЛЫЙ КРЕМ
312 просмотров