Классическое Птичье молоко - тот самый нежный торт с воздушным суфле на агар-агаре, тон...
Классическое Птичье молоко - тот самый нежный торт с воздушным суфле на агар-агаре, тонким бисквитом и шоколадной глазурью 🤍 Без сложных ингредиентов - всё просто, вкусно и по классической технологии. Идеальный десерт для домашнего чаепития ✨ Ингредиенты: Для коржа: яйца - 2 шт сахар - 60 г мука - 60 г ваниль - по желанию Для суфле: белки - 3 шт сахар - 230 г вода - 100 г агар-агар - 7-8 г лимонная кислота - 1/4 ч. л. ваниль - по вкусу сливочное масло - 200 г сгущённое молоко - 120-140 г Для глазури: тёмный шоколад - 120 г сливочное масло - 60 г Автор colorkitchenn инст БЕЛЫЙ КРЕМ
314 просмотров