Мраморный кекс с вишней ❤️
Мраморный кекс с вишней ❤️ Обалденно вкусный и нежный пирог 🔥🔥🔥 Форма около 18 см Тесто : 160-180гр яиц (3 больших со или 4 шт яиц среднего размера с1) 150 гр сахара Щепотка соли 120 гр Масло сливочное 82% 120 гр сметаны 20 % 200 гр муки 1 ст л Ванильный Сахар 10 гр разрыхлителя Вишня около 400-500 гр ❤️яйца взбить с сахаром и ввести масло растопленное и сметану - перемешать до однородности ❤️ввести муку, разрыхлитель и соль, перемешать, тесто должно получится густым как жирная Сметана ❤️1/3 часть теста смешать с 2 чл какао ❤️вылить тесто в форму поочередно светлое и темное сверху выложить ягоды плотно. Не кладите в центр больше чем по бокам❗️ ❤️выпекать 45 - 60 минут при 175-180 градусов, время выпечки очень зависит от Вашей формы ! Чем тоньше слой теста - тем быстрее выпекается бисквит. Рекомендую не выпекать в небольших , но высоких формах, лучше выбирать широкие формы, чтобы слой теста был около 3-3,5 см👍, не толще! Готовность проверить лучиной в самом центре! Она должна быть совсем сухой, если бисквит готов🙌 Если верх будет темнеть - можно накрыть пергаментом Приятного аппетита! Непременно попробуйте приготовить, это очень вкусно 👍 Автор nonsense_bakery инст БЕЛЫЙ КРЕМ