ТРАЙФЛ «Милка»
ТРАЙФЛ «Милка» Ингредиенты: Для бисквита Яйца 8 шт Молоко -150 мл Растительное масло -100г Мука-250 гр Сахар -300 гр Какао-3-4 ст л Разрыхлитель -18 гр Для крема: 300 мл -Сливки 33% 300гр -Творожный сыр 200гр -Сахарная пудра Для глазури: Сливки 33% -500 мл Шоколад бельгийский -600 гр (я беру молочный) Глазурь Разогреть сливки (не кипятить), добавить шоколад и перемешать до однородной массы, всё. Готовим бисквит: Яйца взбить с сахаром до бела, туда отправляем все жидкие ингредиенты и перемешиваем венчиком либо миксером. Далее отправляем сухие ингредиенты и также перемешиваем либо взбиваем. В разогретую духовку до 180° отправляем до готовности, примерно на 20мин. Делаем из остывшего бисквита крошку. Готовим крем: Сливки взбить с сахаром до густоты. Затем добавляем творожный сыр и ещё раз взбиваем до однородности. Крем готов! ⠀ Далее выкладываем в чашу крошку бисквита, ягоды и фрукты, крем, далее всё как показано на видео. Убираем на пару часов в холодильник, затем украшаем по желанию. Автор nilya_food БЕЛЫЙ КРЕМ