Сбричолата со сливами 😋
Сбричолата со сливами 😋 Рассыпчатое песочное тесто и невероятно яркая, сочная сливовая начинка 🫠 Очень просто и очень вкусно! Ингредиенты (для формы 22-24см): Для теста: •300гр муки •130гр сахара •120гр сливочного масла комнатной температуры •1 крупное яйцо •1 ч ложка разрыхлителя •цедра лимона Для начинки: •800г слив (вес с косточками) •50г коричневого сахара •кубик сливочного масла •1ч ложка кукурузного крахмала Приготовление: 1. Сливы нарезать дольками. Положить в глубокую сковороду вместе с сахаром и сливочным маслом. Готовить на небольшом огне 10–15 минут, за пару минут добавить крахмал, перемешать. 2. В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, яйцо, цедру лимона и сливочное масло кубиками. Протереть между пальцами тесто, чтобы получалась крошка. 3. Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой, выложить половину теста, чтобы закрыть дно и немного по краям. Далее выложить сливы и следом оставшееся тесто, пропуская его через пальцы, чтобы получился эффект крошки. 4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40–45 минут. Автор tasty_from_italy БЕЛЫЙ КРЕМ