🥑 Как выбрать спелый авокадо?
🥑 Как выбрать спелый авокадо? Сейчас это почти наука — ведь в магазине часто попадаются твёрдые плоды, похожие на камни. Но идеальный авокадо выбрать можно! ✦ Легко продавливается пальцем — значит, спелый. Мякоть должна быть кремовой, маслянистой, как сливочное масло. ✦ Кожура темнеет при созревании — у сорта Хасс она становится почти чёрной, у других — тёмно-зелёной. Главное — без вмятин и пятен. ✦ Потрясите: если косточка слегка стучит — авокадо спелый. У твёрдого она сидит плотно. ✦ Можно аккуратно снять «хвостик»: светлая мякоть под ним — хороший знак, тёмная — плод перезрел. Купили твёрдый? Не беда Положите его в пакет с яблоком или бананом — этилен ускорит созревание. Через 2–3 дня будет идеален для тостов и салатов 😍 Бережём здоровье 🫶