Глутатион: как получить главный антиоксидант — 24 июля 2026 г. в 17:18:47.451
Глутатион: как получить главный антиоксидант Глутатион — это главный антиоксидант, который организм производит сам. Без него клетки быстрее стареют, иммунитет слабеет, а кожа теряет упругость. С возрастом его выработка падает, стресс, недосып и плохое питание добивают остатки. Но восполнять его нужно правильно, потому что принять таблетку и получить результат — не одно и то же. Глутатион — это трипептид, цепочка из трёх аминокислот: цистеина, глицина и глутаминовой кислоты. Цистеин — самый важный. Именно он содержит серу, которая даёт глутатиону его антиоксидантные свойства. Если цистеина не хватает, синтез глутатиона замедляется. Как получить глутатион из еды Готовый глутатион есть в продуктах: 🌿спаржа, 🌿авокадо, 🌿грецкие орехи Но есть проблема — он почти не усваивается. Желудочный сок и ферменты разрушают его, и до крови он доходит в минимальных количествах. Поэтому правильнее будет давать организму материалы для его строительства. Что нужно есть: 🌿 Белок: мясо, рыба, яйца, творог, бобовые. Это источник аминокислот, из которых строится глутатион. 🌿 Продукты, богатые серой: лук, чеснок, капуста, брокколи, яйца. Сера — ключевой элемент цистеина. 🌿 Продукты, активирующие синтез: куркума, зелёный чай, какао, ягоды, брокколи. Они стимулируют работу ферментов, которые запускают производство глутатиона.