🍓 **Ягодное суфле с желатином: нежный ПП-десерт с белком**
🍓 **Ягодное суфле с желатином: нежный ПП-десерт с белком** **Желатин** — простой ингредиент, который помогает сделать домашние десерты плотными, нежными и воздушными без сложной технологии. Он хорошо подходит для суфле, желе, муссов и творожных десертов. В этом рецепте **желатин** соединяется с ягодами и мягким творогом — получается лёгкое суфле с ягодным вкусом, приятной текстурой и хорошей порцией белка. ✨ **Ингредиенты:** — любые ягоды — 200 г — мягкий творог — 250 г — вода для ягод — 80 мл — сахарозаменитель — 5 г — **желатин Миофарм** — 20 г — вода для желатина — 200 мл **Приготовление:** 1️⃣ Желатин залейте водой и оставьте набухать. 2️⃣ Ягоды переложите в кастрюлю, добавьте воду и сахарозаменитель. Доведите до кипения. 3️⃣ Набухший желатин аккуратно растопите в микроволновке или на водяной бане, не кипятите. 4️⃣ Переложите ягоды и растопленный желатин в блендер, измельчите до однородной массы. 5️⃣ Добавьте мягкий творог и ещё раз хорошо перемешайте в блендере. 6️⃣ Перелейте массу в форму и уберите в холодильник на **1–2 часа** до полного застывания. 7️⃣ Достаньте, нарежьте и наслаждайтесь нежным ягодным суфле. Получается натуральный десерт с минимумом лишнего и максимумом вкуса: ягоды, творог, желатин — и ничего сложного. 🍓 **Желатин Миофарм на Ozon:** https://www.ozon.ru/product/zhelatin-pishchevoy-govyazhiy-naturalnyy-1-kg-bio-miofarm-zhelatin-dlya-holodtsa-desertov-zhele-87-1248606086/?at=lRt63M0KOf90vr0rclAlmAVtYM1A59hWK05q8fD9064y #рецепты #ягодноесуфле #желатин