Очень вкусная карбонара, как раз для ужина в субботу 🔥 — 19 июня 2026 г. в 15:14:24.781
Очень вкусная карбонара, как раз для ужина в субботу 🔥 Ингредиенты: Спагетти — 200 г Бекон — 150 г Сливки 20% — 150 мл Пармезан — 50 г Яичные желтки — 3 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Соль, перец чёрный — по вкусу Пошаговый план: 1 Нарежь бекон соломкой. Чеснок измельчи ножом. 2 На разогретой сковороде с небольшим количеством масла слегка обжарь чеснок до аромата (около 1 минуты). 3 Добавь бекон и обжаривай до румяности и лёгкой хрусткости (5–7 минут). 4 Натри пармезан на мелкой тёрке. 5 В миске соедини желтки, соль и перец, хорошо взбей венчиком. 6 Добавь к желткам сливки и тёртый пармезан, тщательно перемешай до однородности. 7 Отвари спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте. 8 Горячие спагетти переложи в сковороду с беконом Перемешай. 9 Влей яично-сливочный соус и быстро перемешай до однородности, чтобы желтки не свернулись. Сверху можно посыпать дополнительным сыром. #паста #карбонара #спагетти #бекон #сливки #пармезан #итальянскаякухня #ужин #рецепт #быстрыйужин #готовимдома #вкусно #еда #чтоприготовить #простыерецепты