Салат с хрустящей кукурузой — 28 июля 2026 г. в 15:14:36.478
Салат с хрустящей кукурузой Ингредиенты: · Кукуруза консервированная (у меня без сахара) — 340 г · Огурец — 1 длинный или 2 средних · Помидоры черри — 190 г · Лук красный — ¼ шт. · Фета — 150 г · Петрушка — небольшой пучок Для хрустящей кукурузы: 1. Слить воду с кукурузы и очень хорошо просушить бумажными полотенцами, чтобы в духовке она не варилась, а поджаривалась. 2. Сбрызнуть оливковым маслом, добавить паприку, перец, сухой чеснок и щепотку соли. 3. Отправить в духовку на 20 минут или более при 220 °C. В середине процесса перемешать. Главное — чтобы кукуруза подсушилась и стала хрустящей. Ориентируйтесь на свою духовку. Я в конце включила верхнюю конвекцию. 4. Дать остыть и добавлять в салат перед подачей. Заправка: · Греческий йогурт — 3 ст. ложки · Сметана 10 % — 1 ст. ложка · Оливковое масло — 1 ст. ложка · Сок ½ лимона · Небольшой пучок укропа · Сухой чеснок, соль и чёрный перец — по вкусу КБЖУ на ВЕСЬ салат Показатель г/ккал Калории ~565 ккал Белки ~44 г Жиры ~22 г Углеводы ~46 г