Сегодня в рубрике детского меню — рисовая запеканка с курицей и сыром! 🍚 Нежная, сытна... — 28 июля 2026 г. в 12:23:17.302
Сегодня в рубрике детского меню — рисовая запеканка с курицей и сыром! 🍚 Нежная, сытная и с золотистой сырной корочкой — полноценный обед-ужин в одной форме. Всего 15 минут активной готовки, остальное духовка берёт на себя. Подходит для малышей от года! Ингредиенты (на 1 порцию / на 2): 🍚 Рис — 60 г / 120 г 🐔 Фарш куриный — 50 г / 100 г 🥕 Морковь и кабачок — 60 г / 120 г 🥛 Сметана — 10 г / 20 г 🧀 Сыр — 10 г / 20 г Приготовление: 1️⃣ Рис отвариваем до полуготовности (~10 минут) — в духовке он дойдёт до идеала, впитав соки курицы и овощей. 2️⃣ Морковь и кабачок нарезаем мелким кубиком — так овощи успеют пропечься и малышу будет удобно есть. 3️⃣ Смешиваем рис с куриным фаршем, сметаной и овощами до однородности. Сметана здесь — наш секрет сочности! 4️⃣ Выкладываем массу в форму и запекаем 25 минут при 180°C. 5️⃣ За 5 минут до готовности посыпаем запеканку тёртым сыром — так он расплавится в нежную золотистую шапочку, а не пересушится. 🧀 Важно: если готовите большую порцию (на всю семью), время увеличиваем и запекаем до готовности — проверяем ножом или зубочисткой в центре: фарш должен полностью пропечься, сок выходить прозрачный. Готово! Даём чуть остыть — и можно подавать. 🤍 #БрокколиVSБекон #детскоеменю #рецептыдлядетей #запеканка #обедмалыша #питаниемалыша