Киш с курицей и моцареллой — 17 августа 2026 г. в 13:01:49.711
Киш с курицей и моцареллой Я уже готовила киш с лососем - он просто восхитительный ! 🔥🔥🔥 А для тех , кто не любит рыбу .. есть альтернатива, приготовить киш с курицей 👌 Давайте начнём: Для основы нам понадобится ➖ творог 200 гр ➖рисовая мука 50 гр ➖кукурузная мука 50 гр ➖яйцо 2 шт ➖масло растительное 2 ст.л Заливка : ➖ мясо курицы 300гр ➖ молоко 70 мл ➖ яйцо 2 шт ➖соль , специи по вкусу ➖ цветная капуста 150-200 гр ➖ сыр моцарелла 220 гр ➖ обычный сыр 100 гр Для основы сначала взбиваем яйца (2шт) , добавляем творог ( мнем его вилочкой ) , затем муку рисовую и кукурузную , масло и все перемешиваем до однородной массы ( можно в блендере ). Потом формируем из теста шар и распределяем по форме. По краям делаем бортики , а серединку надо проткнуть вилкой по всему периметру. И убираем основу в разогретую до 180С духовку на 15-20 мин. Заливка : сначала взбиваем яйца ( 2шт) , потом добавляем молоко , соль , специи. В готовый корж добавляем мясо курицы ( предварительно отварить до готовности ) , цветную капусту ( разморозить и слить лишнюю жидкость ) и сыр моцарелла( предварительно натёртый ). Затем выливаем нашу молочную смесь и убираем в духовку 180С на 20-30 мин. Потом достаём и все готово ! При желании можно посыпать сверху сыр:) Приятного аппетита ❤️