Соус Релиш — 16 августа 2026 г. в 14:48:41.343
Соус Релиш Ингредиенты: огурцы 2 кг, лук 4 штуки, перец красный 4 штуки, перец острый 1 штука, соль 2 столовые ложки, сахар 300 граммов, куркума 2 чайные ложки, горчица дижонская 120 граммов, уксус 100 мл, масло растительное 100 мл. Вода холодная 150 мл., крахмал 2 чайные ложки. Все овощи мелко нарезаем и перекладываем в одну кастрюлю. Добавляем соль, сахар, куркуму, горчицу, уксус и масло. Перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения. После закипания тушим 15 минут. Тем временем в 150 миллилитрах холодной воды растворяем 2 чайные ложки крахмала. Вливаем крахмальную смесь в кастрюлю, перемешиваем и тушим ещё 3–4 минуты для загустения. Готово.
12 781 просмотров