Вкусные бисквитно-творожные кексы с нежной текстурой. — 28 июля 2026 г. в 03:50:48.615
Вкусные бисквитно-творожные кексы с нежной текстурой. Какие ингредиенты нужны и как их смешивать, чтобы кексы получились идеальными. Что понадобится: Для теста: • 2 яйца • 90 г сахара • 1 г соли • 130 г муки • 20 г крахмала • 10 г разрыхлителя • 30 мл молока • 30 г раст. масла. Для начинки: 400 г творога (жирностью 9%) • 120-130 гр сах. пудры • 1 яйцо • 1 ст. л. манной крупы • 1 ст. л. крахмала. Как готовить: Ингредиенты должны быть комнатной температуры. ТЕСТО : ◦ Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. ◦ Добавьте соль и постепенно всыпьте муку, крахмал и разрыхлитель. ◦ Влейте молоко и масло, всё хорошо перемешайте. НАЧИНКА : ◦ Смешайте творог с сахарной пудрой до однородной массы. ◦ Добавьте яйцо, манную крупу и крахмал, снова перемешайте. ◦ Разложите тесто по формочкам. ☑️ Можно добавить ягоды или любой наполнитель по вкусу и желанию. ◦ Сверху положите творожную начинку. ◦ Выпекайте в духовке при 180°C. Если вы будете следовать этому рецепту, у вас получатся вкусные и нежные бисквитно-творожные кексы. Быстрая кухня