Вкусный СОУС к мясу. — 4 сентября 2026 г. в 14:28:15.651
Вкусный СОУС к мясу. Даже обычная котлета с этим соусом становится вкуснее. Он получается насыщенным, в меру острым, с яркой пряной ноткой. Соус хорошо хранится, но надолго в холодильнике не задерживается. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Томаты — 2,5 кг ✅ Репчатый лук — 700 г ✅ Растит. масло — 100 г ✅ Чеснок — 3 головки ✅ Укроп — 1 пучок ✅ Петрушка — 1 пучок ✅ Кинза — 1 пучок ✅ Базилик — 1 пучок ✅ Соль — 2 ст. л. без верха ✅ Сахар — 150 г ✅ Уксус 9% — 3 ст. л. ✅ Чёрный мол. перец — 20 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ☑️Помидоры пропустите через мясорубку и варите 20 минут. ☑️Лук нарежьте кубиками и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки. ☑️Добавьте обжаренный лук к помидорам и варите ещё 20 минут. ☑️Чеснок пропустите через мясорубку. ☑️Укроп, петрушку, кинзу и базилик мелко нарежьте. ☑️Добавьте к помидорам с луком чеснок, зелень, соль, сахар, столовый уксус 9% и чёрный молотый перец. Варите ещё 10 минут. ☑️Разложите готовый соус по чистым банкам и закатайте. ☑️Хранить можно при комнатной температуре. Быстрая кухня