Как приготовить аппетитное желе в домашних условиях, которое в отличие от желатинового ...
Как приготовить аппетитное желе в домашних условиях, которое в отличие от желатинового не будет таять при комнатной температуре. С помощью растительного загустителя агар-агара. 🪬Для приготовления потребуется основа для желе (сок, сироп от консервированных фруктов или фруктовое пюре, молоко), сахар (при необходимости) и агар-агар. ➡️Агар берется в пропорции: На 200 мл жидкости + 1 ч.ложка агар-агара. Чтобы десерт получился правильной консистенции, нужно знать, как правильно развести агар-агар для желе. Для этого возьмите основу для желе, смешайте с агаром и оставьте на 5 минут. Затем поставьте смесь на огонь и, непрерывно помешивая, доведите до кипения. Как только появятся первые пузырьки, проварите 1 -2 минуту и снимите с огня. Быстрая кухня